 A Festa da Broa de Avintes – um dos ex-libris de Gaia – atingiu este ano, a sua vigésima edição e serviu, novamente, de pretexto para novas incursões gastronómicas, até porque a Broa de Avintes pode (e deve…) ser degustada de variadas formas, estando para tal presentes muitos stands gastronómicos.
Decorrendo durante quatro dias, no Lugar de Gândara, em Avintes, esta festa contemplou ainda música pop, música popular, desfolhadas, folclore, exposição e prémio de cascatas, entre outras actividades de animação.
Além disso teve a particularidade de todos os seus visitantes, terem tido a oportunidade de poderem apreciar e comprar os velhotes. Numa parceria efectuada com a Padaria Maria Cristina, com sede em Avintes, a Confraria Gastronómica do Velhote, no tempo em que decorreu o certame, teve à venda os genuínos velhotes.
Na noite da inauguração, dia 31 de Agosto os velhotes puderam ser apreciados pelas entidades oficiais que a convite da Junta de Avintes corresponderam ao convite, tendo Guilherme Aguiar, Vereador da Câmara de Gaia e outros convidados degustado este pão doce de Valadares acompanhado com o vinho do Porto, com o mesmo nome.
Foi mais uma actividade de divulgação deste doce que a ser respeitado o seu fabrico tradicional é um doce incomparável com tantas imitações que vão surgindo no circuito comercial.
|